Tel: +359 02 4896389
180202 - PINO GRIDJO I FIORI

ПИНО ГРИДЖО “И ФИОРИ”, Ламберти, Венето

КОД: 180102
НЕТО ТЕГЛО: 0,750 мл.
БРОЙ В КАШОН: 6 бр.
КОД180105
НЕТО ТЕГЛО: 0,375 мл.
БРОЙ В КАШОН: 6 бр.

 

Categories: , .

СОРТОВЕ: 100 % Пино гриджо.

ЛОЗЯ: Селекционирани лозя в Трентино, Венето по дължинатана долината на “Аdige e Friuli”, върху каменисти наносни и много дренирани почви. Надморска височина около 200 м.

ВИНИФИКАЦИЯ: Гроздето се бере в края на септември, винифицира се по т.н. „бял метод”, със статична декантация на студено на мъстта. Ферментира на 16°C -18°C. Новото вино отлежава в стоманени съдове, докато се стигне до студено стерилното бутилиране.

ВИНОТО: Бледожълт цвят, дълбок аромат на полски цветя, с нотки на мед и банан.

ВКУС: Сух и балансиран, нежен, с приятна мекота, но в същото време свеж и ярък. Продължителен и приятен послевкус на узрели круши.

ПРЕПОРЪЧВА СЕ: С предястия, деликатни основни ястия, риба, бели студени меса.

ТЕМПЕРАТУРА НА СЕРВИРАНЕ: 10°C -12°C.

Translate »