Tel: +359 02 4896389
180104, 180105 - ROZE BARDOLINO I FIORI

РОЗЕ БАРДОЛИНО, “И ФИОРИ”, Ламберти, Венето

КОД: 180302
НЕТО ТЕГЛО: 0,750 мл.
БРОЙ В КАШОН: 6 бр.
КОД: 180301
НЕТО ТЕГЛО: 0,375 мл.
БРОЙ В КАШОН:  12 бр.

 

Categories: , .

СОРТОВЕ: Корвина, Рондинела, Молинара.

ЛОЗЯ: Отглеждани в най-античната класическа област, на брега на езерото Гарда (частта към Верона). Разположени върху хълмове, които са произход от морени, каменисти, предимно скелетни почви. Добив на грозде за вино – 70 %.

ВИНИФИКАЦИЯ: Гроздето се бере в средата на септември – малко преди да е узряло напълно. 12 часова мацерация на мъстта, до получаване на точната тоналност на цвета; мъстта ферментира на контролирана температура (16°С). Виното отлежава за кратко в иноксови съдове и след това се прилага студено стерилно бутилиране.

ВИНОТО: Ярък и розов цвят, с оттенък на череша; Има изтънчен аромат, с нотки на горски плодове и свежи теменужки.

ВКУС: Много приятен и сух вкус, примесен с деликатни плодови нюанси и послевкус на череша.

ПРЕПОРЪЧВА СЕ: С италиански предястия, ордьоври, първи ястия, риба, бели студени меса.

ТЕМПЕРАТУРА НА СЕРВИРАНЕ: 12°C – 14°C.

Translate »