Неаполитански Хляб 420 гр

Богат бял хляб с хрупкава кора и мека вътрешност.

Инструкции за приготвяне:

- време за размразяване: 60 минути на стайна температура

- време за печене: 6-9 минути на 200 градуса

Съвети за най-добър резултат: Ако печете в професионален конвектомат, използвайте 30-40% пара през първите 3 минути. Ако печете в домашна фурна, по време на печене поставете във фурната малко количество вода в подходящ съд или напръскайте с вода и покрийте с кърпа след изпичане.

*Времето за изпичане зависи от типа фурна.

Средни хранителни стойности за 100 гр:

Енергийна стойност: 1110 kJ / 265 kcal
Мазнини: 0,6 гр
от които наситени мастни киселини: <0,1 гр
Въглехидрати: 52 гр
от които захари: 0,7 гр
Фибри: 4,2 гр
Белтъчини: 9,5 гр
Сол: 1,2 гр