Начало

Начало

Subcategories

Подправки

Качеството на Kotányi

Насладата е истинска, ако качеството е безупречно. От Kotányi повече от 100 години работят за това. И винаги се стремят да предложят  билки и подправки за Вашата трапеза с най-добро качество.

Как се отглеждат продуктите Kotányi

Правилният избор на най-подходящ сорт, климатът и почвите, комбинацията от опит и умения  - всеки детайл е от голямо значение за правилното и успешно отглеждане на подправките.

Доверие и проверка на качеството

Партньорите на Kotányi ги снабдяват със суровини с най-добро качество с постоянни параметри, които Kotányi непрекъснато проверяват чрез контролни проби.

Как се преработват продуктите Kotányi

След като се наберат, билките и подправките се обработват старателно преди внимателното им опаковане, за да се съхрани техния безценен аромат. Що се отнася до изсушаването, правилната температура и времето за сушене са от изключително значение. При нарязването, смилането и пресяването, Kotányi третират продуктите си с внимание, за да можете да се насладите на изключителен вкус и да усетите страстта още с първото отваряне на опаковката.  

Селекция Grana Padano D.O.P.

Неповторимото сирене Грана Падано D.O.P. е познато още от далечния 11-ти век. Създатели и пазители на автентичната рецепта, която е останала непроменена и до днес, са цистерцийски и бенедиктински монаси, населяващи поречието на река По. Тогавашното твърдо сирене, което запазвало всички хранителни вещества на млякото в процеса на зреенето, се наричало caseus vetus („старо сирене“ на латински), но по-късно е наречено „grana“ заради своята гранулирана структура. Сиренето Грана Падано D.O.P. е както прекрасна храна, откривана на трапезите на благородници и кралски особи през различните епохи, така и основна храна на селяните във времената на глад. По този начин то функционира като стълб на популярната гастрономическа традиция. Традицията на производство на сирене Грана Падано D.O.P. се предава от векове по същите методи, които и до днес гарантират органолептичните свойства и външния вид, прочули го по целия свят. Consorzio Tutela Grana Padano (Консорциум за защита на сиренето Грана Падано D.O.P.) е създаден през 1954 г., а сиренето получава статут на защитено наименование за произход (D.O.P.) от Европейския съюз през 1996 г. Днес Грана Падано D.O.P. е най-продаваното сирене D.O.P в света!

Active filters

  • Категории: Апетайзери clear
  • Категории: Картофи clear
  • Категории: Консервирани продукти clear
  • Категории: Месо clear
  • Категории: Сладолед clear
  • Категории: Сосове и салци clear
Чедър сос стрийт фууд, Туба 880 гр, БЕЗ ГЛУТЕН
Чедър сос „Стрийт фууд“ – туба 880 г, без глутен: плътен и кремообразен вкус на чедър, готов за директна употреба и стабилен при подгряване. Перфектен за начос, бургери, хот-дог, пържени картофи – удобна туба за чисто и точно дозиране.
12,47 лв.
Бургер сос стийт фууд, Туба 910 гр, БЕЗ ГЛУТЕН
Бургер сос „Стрийт фууд“ – туба 910 г, без глутен: плътен и кремообразен сос с балансиран сладко-кисел и леко пикантен вкус. Универсален за бургери, сандвичи, урапове и картофи — готов за директна употреба и удобен за прецизно дозиране.
10,02 лв.
Барбекю сос пушен - стрийт фууд, Туба 1030 гр, БЕЗ ГЛУТЕН
Пушен барбекю сос „Стрийт фууд“ – 1030 г, без глутен: плътен сладко-опушен профил, готов за директна употреба – идеален за ребра, бургери, крилца, картофи и „loaded“ порции. Удобна туба за чисто и точно дозиране.
13,01 лв.
Риб Ай - Ангъс Уругвай
Натурално замразен Риб Ай от порода Ангъс с произход Уругвай. Изключително крехко месо с висока степен на мраморизация (количеството междумускулна мазнина), постигната благодарение на специалната зърнена диета по време на отглеждане на животните. Сертифицирано месо (без хормони на растежа, без използване на антибиотици и др.). Специално селектиран и изключително подходящ за барбекю разрез. Без нужда от допълнително овкусяване - единствено сол и прясно смлян пипер. С точното количество слой мазнина, която след запичане гарантира изключително свеж и наситен вкус на един богат и сочен стек.
228,74 лв.
Сос сладко чили - стийт фууд, Туба 1050гр БЕЗ ГЛУТЕН
Сос „Сладко чили“ – 1050 г, без глутен: гланцов, ароматен и леко пикантен. Готов за директна употреба като дип/топинг и перфектен за уок, пилешко, скариди и зеленчуци. Удобна туба за чисто и точно дозиране.
11,19 лв.
Кетчуп - стийт фууд, Туба 1000 гр, БЕЗ ГЛУТЕН
Кетчуп „Стрийт фууд“ – 1000 г, без глутен: класически доматен вкус, хомогенна текстура и отлична покривност. Готов за директна употреба като топинг/дип; удобна туба за чисто и прецизно дозиране.
8,09 лв.
Майонеза - стрийт фууд, Туба 850 гр, БЕЗ ГЛУТЕН
Майонеза „Стрийт фууд“ – 850 г, без глутен: кремообразна текстура и неутрален, балансиран вкус. Готова за директна употреба като топинг и отлична база за дипове и студени сосове. Удобна туба за чисто и прецизно дозиране.
9,66 лв.
Горчица - стийд фууд, Туба 960 гр, БЕЗ ГЛУТЕН
Горчица „Стрийт фууд“ – 960 г, без глутен: кремообразна, умерено пикантна и лесна за дозиране. Подходяща за бургери, хот-дог, сандвичи и като база за дресинги/маринати.
7,62 лв.
Сос горчица и майонеза - стийт фууд, Туба 870 гр БЕЗ ГЛУТЕН
Сос „Горчица & Майонеза“ – 870 г, без глутен: гладка, кремообразна текстура и балансиран сладко-кисел, леко пикантен вкус. Готов за директна употреба като топинг или дип; удобна туба за чисто и прецизно дозиране.
9,86 лв.