Начало

Начало

Subcategories

Подправки

Качеството на Kotányi

Насладата е истинска, ако качеството е безупречно. От Kotányi повече от 100 години работят за това. И винаги се стремят да предложят  билки и подправки за Вашата трапеза с най-добро качество.

Как се отглеждат продуктите Kotányi

Правилният избор на най-подходящ сорт, климатът и почвите, комбинацията от опит и умения  - всеки детайл е от голямо значение за правилното и успешно отглеждане на подправките.

Доверие и проверка на качеството

Партньорите на Kotányi ги снабдяват със суровини с най-добро качество с постоянни параметри, които Kotányi непрекъснато проверяват чрез контролни проби.

Как се преработват продуктите Kotányi

След като се наберат, билките и подправките се обработват старателно преди внимателното им опаковане, за да се съхрани техния безценен аромат. Що се отнася до изсушаването, правилната температура и времето за сушене са от изключително значение. При нарязването, смилането и пресяването, Kotányi третират продуктите си с внимание, за да можете да се насладите на изключителен вкус и да усетите страстта още с първото отваряне на опаковката.  

Селекция Grana Padano D.O.P.

Неповторимото сирене Грана Падано D.O.P. е познато още от далечния 11-ти век. Създатели и пазители на автентичната рецепта, която е останала непроменена и до днес, са цистерцийски и бенедиктински монаси, населяващи поречието на река По. Тогавашното твърдо сирене, което запазвало всички хранителни вещества на млякото в процеса на зреенето, се наричало caseus vetus („старо сирене“ на латински), но по-късно е наречено „grana“ заради своята гранулирана структура. Сиренето Грана Падано D.O.P. е както прекрасна храна, откривана на трапезите на благородници и кралски особи през различните епохи, така и основна храна на селяните във времената на глад. По този начин то функционира като стълб на популярната гастрономическа традиция. Традицията на производство на сирене Грана Падано D.O.P. се предава от векове по същите методи, които и до днес гарантират органолептичните свойства и външния вид, прочули го по целия свят. Consorzio Tutela Grana Padano (Консорциум за защита на сиренето Грана Падано D.O.P.) е създаден през 1954 г., а сиренето получава статут на защитено наименование за произход (D.O.P.) от Европейския съюз през 1996 г. Днес Грана Падано D.O.P. е най-продаваното сирене D.O.P в света!

Active filters

  • Категории: Замразена прясна паста clear
  • Категории: Картофи clear
  • Категории: Консервирани продукти clear
  • Категории: Месо clear
  • Категории: Подправки clear
  • Категории: Сладкарство clear
  • Категории: Сладолед clear
Патешко магре
Натурално замразено Патешко магре. Индивидуално опаковано, с единично тегло от около 400 грама.
12,72 лв.
Конфитюр Сицилиански лимони
Конфитюрът е направен от сицилиански лимони, съдържа лимонови корички и е подсладен с гроздов сок. Без добавена захар, с неповторим аромат и запомнящ се вкус.
9,05 лв.
Патешки бут
Внимателно подбрани и натурално замразени патешки бутчета. В опаковка от 2 броя по около 400 грама всяко.
17,35 лв.
Ньоки от лилави картофи
Продуктът е наличен с различни опции
Ньоки от лилави картоф – ефектни и нежни ньоки, приготвени с лилави картофи Вителоте, които придават естествен цвят и деликатен вкус с нотка на кестен. Готови за сервиране след 2–3 минути във вряща вода. 
Конфитюр Италиански лимони и ягоди
Конфитюр от италиански лимони и ягоди, който съдържа лимонови корички и е подсладен с гроздов сок. Без добавена захар, с неповторим аромат и запомнящ се вкус.
11,04 лв.
Баулети с манатарки и сирене "Таледжо DOP"
Делита Трейд представя Баулети с манатарки и сирене Таледжо DOP – елегантна паста с фина форма и богат пълнеж от рикота, ароматни манатарки и кремообразно сирене Таледжо DOP. Вкус, който носи истинската италианска традиция.
120,58 лв.
Баулети с вино Бароло и дърпано говеждо месо
Делита Трейд представя Баулети с вино Бароло и дърпано говеждо месо – паста с изискан характер, съчетаваща кадифено тесто и пълнеж от бавно сготвено говеждо, овкусено с вино Бароло DOCG. Истински гурме вкус от Пиемонт.
124,70 лв.
Куркума Kotanyi, буркан 190 гр
Куркума Kotanyi, в удобна опаковка буркан с дозатор 190 гр. Eкзотичният вкус на Ориента: перфектен за супи, сосове, ястия с месо, маринати, риба, ориз и зеленчуци. С нотки на джинджифил и портокал, и ярък жълт цвят.
12,76 лв.
Равиолони с "Азиаго DOP" и червено радикио от Тревизо
Делита Трейд представя Равиолони с Азиаго DOP и червено радикьо от Тревизо – изискана паста с пълнеж от зряло сирене Азиаго DOP, леко горчивото червено радикио от Тревизо IGP и кремообразна рикота.
91,49 лв.
Кардамон Kotanyi, буркан 159 гр
Кардамон Kotanyi, в удобна опаковка буркан с дозатор 159 гр. Кардамонът комбинира сладки и лютиви вкусови компоненти, което го прави несравним с другите подправки. Затова е подходящ както за сладки, така и за солени ястия от индийската и азиатската кухня. В нашите ширини кардамонът се използва в меденки, кексове, а също в чай и кафе.
81,76 лв.
Аниоли с трюфел и сирене Стракино
Делита Трейд представя Аньоли с трюфел и Стракино – изискано гурме предложение, където благоуханието на черен трюфел се преплита с кремообразното сирене Стракино DOP в кадифената обвивка на прясна паста.
118,25 лв.