Талиателе с яйца 1 кг

Талиателе с яйца, опаковани в пакет от 1 килограм. Приготвени от подбран грис от твърда пшеница. Паста от специална селекция с високо съдържание на глутен. Грапавата ѝ повърхност позволява при готвене максимално да усвоява соса в себе си. Пастата е подходяща за сервиране гореща или студена, както и за приготвяне на фурна. За традиционното готвене препоръчваме да използвате 1 литър вода и 10 гр сол на всеки 100 гр паста. Посолете врящата вода, добавете пастата и бъркайте около минута. След това оставете да се готви за препоръчаното време на опаковката. Отцедете, като запазите част от водата за разреждане на сосове и сервирайте. За да бланширате предварително, гответе пастата по същия начин като традиционния, но само за половината от препоръчаното време. Охладете бързо и оставете да почива за 60 минути, след което завършете готвенето за максимум 2 минути по предпочитания от вас начин. Времето за първото готвене може да варира в зависимост от това колко бързо и ефективно се охлажда пастата.

Средни хранителни стойности за 100 гр:

Енергийна стойност: 1538 kJ / 363 kcal
Мазнини: 3,7 гр
от които наситени мастни киселини: 1,2 гр
Въглехидрати: 67 гр
от които захари: 2,7 гр
Фибри: 2,8 гр
Белтъчини: 14,1 гр
Сол: 0,1 гр