Списък продукти по марка Inalca
Има 6 продукти.
Говежди Бургер от породата Пиемонтезе (Piedmontese) - 200 гр
34,36 лв.
Телешки Бургер Кианина 200 гр
Говежди Бургер от породата Кианина (Chianina) - 200 гр
40,63 лв.
Телешки Бургер150 гр
Телешки Бургер 150 гр от породата Скотона (Scottona).
22,55 лв.
Прошуто Ди Парма D.O.P. 1/2 бут без кост
Със своята дълговековна традиция Прошуто ди Парма става символ, без който италианската кухня не би могла да съществува. В началната фаза всеки бут периодично се осолява с морска сол и се поставя в студена камера на температура между 0°C и 4°C. Местата без сланина се ръсят с оризово брашно и черен пипер, за да не съхнат. Сушенето трае от 10 до 12 месеца. Бутът преминава прецизен експертен тест, провеждан от инспекторите на консорциума “Прошуто ди Парма”. Само ако пробите за качество са перфектни, бутът получава правото да бъде отличен със знак за автентичност. С деликатен аромат на фино месо и слабо солен вкус, нарязан на тънки филийки, той се топи в устата и оставя дълъг, леко сладникав послевкус. Класика в Италия е комбинацията - прошуто с розов пъпеш.
214,51 лв.
Прошуто Крудо 1/2 бут без кост
Сурово-сушен свински бут Прошуто Крудо. Свинският бут се изрязва и се посолява, за да се улесни процесът на изсушаване, който се извършва в специални клетки при температура +2 /3°C и влажност не по-ниска от 75%, за да се предотврати развитието на нежелани микроби. Обикновено продуктът се посолява и се измива два пъти в период от 20 дни. След това бутът се измива от солта и се оставя да съхне за още 90-100 дни, докато се постигне загубата на желаното тегло и се складира в клетки за зреене с контролирана температура. Периодът на зреене трябва да надвишава 7 месеца.
140,02 лв.
Маслиново масло Екстра върджин Luglio в метална кутия 5 литра
Зехтин екстра върджин, бутилиран в метална кутия от 5 литра. Най-висока категория маслиново масло, получено директно от маслини само с механични средства.
81,78 лв.