Трапезни полутвърди сирена

Трапезни полутвърди сирена

Сирене Монтасио D.O.P. 180 гр
Сирене Монтасио D.O.P. 180 гр
Сирене Монтасио D.O.P., в удобна опаковка от 180 гр. Полутвърдо трапезно сирене, типично за района на Фриули-Венеция Джулия и Североизточно от Венето. Сирене Монтасио D.O.P. притежава компактна структура, бял до сламеножълт цвят, с правилни еднородни дупчици. Кората на Сирене Монтасио D.O.P. е светло кафява, гладка, еластична и компактна. При по-продължително зреене, текстурата на Сирене Монтасио D.O.P. става по-плътна и зърнеста.
8,51 лв.
Овче сирене Пекорино Elighe от Сардиния
Овче сирене Пекорино Elighe от Сардиния
Овче сирене Пекорино Elighe от Сардиния. С цвят на слама, то притежава характерни малки и разпилени дупчици. С богат и отчетливо наситен вкус. Зрее най-малко 3 месеца.
15,35 лв.
Овче сирене Пекорино Ре Неро D.O.P.
Овче сирене Пекорино Ре Неро D.O.P.
Твърдо овче трапезно сирене Пекорино Ре Неро D.O.P. с черна и твърда кора, намазана с маслиново масло и пепел. Притежава бяла и ронлива, леко грапава структура. С наситено сладък и плътен аромат.
17,69 лв.
Сирене Бастардо дел Граппа
Сирене Бастардо дел Граппа
Трапезно сирене, което е типично за района на Венето. С характерен цвят на светложълта слама, с плътна и леко еластична структура. Има добре балансиран и интензивен вкус.
10,80 лв.
Проволонe долче
Проволонe долче
Полутвърдо трапезно сирене Проволонe долче. Сирене от типа Паста филата с плътна, наситено маслена, гладка структура и бледожълт цвят.
7,45 лв.
Пушена Скаморца
Пушена Скаморца
Полутвърдо трапезно пушено сирене Скаморца с тънка кора, което притежава изразен опушен вкус. Характеризира се с деликатно жълт цвят и гладка полутвърда структура.
12,49 лв.
Пушено Проволоне
Пушено Проволоне
Полутвърдо трапезно пушено сирене Проволоне с тънка кора. Притежава изразен опушен вкус, деликатно жълт цвят и гладка полутвърда структура.
14,40 лв.
Азиаго D.O.P.
Азиаго D.O.P.
Полутвърдо сирене Азиаго D.O.P. с произход от Алпийското плато Азиаго. Произвежда се от пастьоризирано краве мляко, бяло до сламеножълто на цвят - с маркирани, неправилни дупчици и тънка, еластична кора. Богата на ензими от живо мляко, тя има нежен, еластичен и приятен вкус с възхитителен аромат на краве мляко. 
Азиаго D.O.P. е типично сирене, произвеждано в района на долината по поречието на река По - до алпийските пасища на платото Азиаго и Трентино. Произходът на млякото, както и производството на сиренето е ограничено в четири италиански провинции: цялата област Виченца и Тренто и малка част от провинциите Падуа и Тревизо. 
Деликатният и свеж вкус на Азиаго D.O.P. се съчетава добре със свежи бели вина и розе, както и с охладени пенливи бели вина.
9,65 лв.
Проволоне (полумесец) 200 гр
Проволоне (полумесец) 200 гр
Полутвърдо италианско трапезно сирене с наситен вкус. Автентичното италианско сирене “Проволоне” е плътно, независимо от възрастта си. С времето то се втвърдява. Може да се добавя към салати и други блюда или да бъде гарнирано само с круши, грозде, смокини, маслини и чушки.
7,80 лв.
Проволонe Mamma Mia
Проволонe Mamma Mia
Полутвърдо трапезно сирене Проволонe от типа Паста филата с плътна, наситено маслена и гладка структура и с бледожълт цвят.
5,12 лв.
Ирландски червен Чедър
Ирландски червен Чедър
Ирландски зрял червен Чедър. Притежава полутвърда и хомогенна структура, наситено оранжев цвят и по-скоро интензивен вкус.
13,70 лв.
Ирландски червен Чедър на слайс
Ирландски червен Чедър на слайс
Ирландски зрял червен Чедър. Притежава полутвърда и хомогенна структура, наситено оранжев цвят и по-скоро интензивен вкус.
14,18 лв.