Начало

Subcategories

Месо
Месо
Заготовки от месо
Заготовки от месо
Салами и Месни Деликатеси
Салами и Месни Деликатеси
Сирена и Млечни продукти
Сирена и Млечни продукти
Вино
Вино
Кафе и разтворими напитки
Кафе и разтворими напитки
Замразена прясна паста
Замразена прясна паста
Замразени Печива
Замразени Печива
Апетайзери
Апетайзери
Картофи
Картофи
Сладолед
Сладолед
Онлайн магазин: брашно за пица, паста, хляб, мая в София - България
Брашно и Мая
Ориз и Киноа
Ориз и Киноа
Консервирана Риба и рибни продукти
Консервирана Риба и рибни продукти
Консервирани продукти
Консервирани продукти
Сосове и салци
Сосове и салци
Супи, бульони, основи
Супи, бульони, основи
Суха паста
Суха паста
Растително олио и Оцет
Растително олио и Оцет
Маслини
Маслини
Подправки
Подправки

Качеството на Kotányi

Насладата е истинска, ако качеството е безупречно. От Kotányi повече от 100 години работят за това. И винаги се стремят да предложят  билки и подправки за Вашата трапеза с най-добро качество.

Как се отглеждат продуктите Kotányi

Правилният избор на най-подходящ сорт, климатът и почвите, комбинацията от опит и умения  - всеки детайл е от голямо значение за правилното и успешно отглеждане на подправките.

Доверие и проверка на качеството

Партньорите на Kotányi ги снабдяват със суровини с най-добро качество с постоянни параметри, които Kotányi непрекъснато проверяват чрез контролни проби.

Как се преработват продуктите Kotányi

След като се наберат, билките и подправките се обработват старателно преди внимателното им опаковане, за да се съхрани техния безценен аромат. Що се отнася до изсушаването, правилната температура и времето за сушене са от изключително значение. При нарязването, смилането и пресяването, Kotányi третират продуктите си с внимание, за да можете да се насладите на изключителен вкус и да усетите страстта още с първото отваряне на опаковката.  

Сладкарство
Сладкарство
Замразени зеленчуци
Замразени зеленчуци
Продукти за Пица
Продукти за Пица
Продукти за Барбекю
Продукти за Барбекю
Селекция Grana Padano D.O.P.
Селекция Grana Padano D.O.P.

Неповторимото сирене Грана Падано D.O.P. е познато още от далечния 11-ти век. Създатели и пазители на автентичната рецепта, която е останала непроменена и до днес, са цистерцийски и бенедиктински монаси, населяващи поречието на река По. Тогавашното твърдо сирене, което запазвало всички хранителни вещества на млякото в процеса на зреенето, се наричало caseus vetus („старо сирене“ на латински), но по-късно е наречено „grana“ заради своята гранулирана структура. Сиренето Грана Падано D.O.P. е както прекрасна храна, откривана на трапезите на благородници и кралски особи през различните епохи, така и основна храна на селяните във времената на глад. По този начин то функционира като стълб на популярната гастрономическа традиция. Традицията на производство на сирене Грана Падано D.O.P. се предава от векове по същите методи, които и до днес гарантират органолептичните свойства и външния вид, прочули го по целия свят. Consorzio Tutela Grana Padano (Консорциум за защита на сиренето Грана Падано D.O.P.) е създаден през 1954 г., а сиренето получава статут на защитено наименование за произход (D.O.P.) от Европейския съюз през 1996 г. Днес Грана Падано D.O.P. е най-продаваното сирене D.O.P в света!

Готови и полуготови храни
Готови и полуготови храни

Active filters

  • Категории: Заготовки от месо clear
  • Категории: Подправки clear
Свинки джолан с кост Sous Vide
Свинки джолан с кост Sous Vide
Крехък свински джолан с кост - бавно печен на ниска температура под вакуум.
8,46 лв.
Микс подправки за пица KOTANYI, буркан 285 гр
Микс подправки за пица KOTANYI, буркан 285 гр
Микс от подправки за пица Kotanyi, в професионална опаковка буркан с дозатор 285 гр. Балансиран аромат на риган, босилек и черен пипер. Силен типично по италиански. Подходящ не само за пица, но и за ястия с паста, сосове, разядки и за ароматно крема сирене с билки.
24,76 лв.
Дърпано свинско месо Sous Vide
Дърпано свинско месо Sous Vide
Цяло парче крехко свинско месо - бавно печено на ниска температура под вакуум.
28,91 лв.
Мадраско къри Kotanyi, буркан 175 гр
Мадраско къри Kotanyi, буркан 175 гр
Мадраско къри Kotanyi, удобно опаковано в буркан дозатор 175 гр. За екзотичен вкус и наситен жълт цвят на различни сосове, супи и ястия. Ароматът се развива най-добре, когато сместа се загрее внимателно с мазнина. 
13,50 лв.
Розов пипер на зърна Kotanyi, буркан 75 гр
Розов пипер на зърна Kotanyi, буркан 75 гр
Розов пипер на зърна Kotanyi, в удобна опаковка буркан с дозатор 75 гр. Подходящ е за декорация на риба и рибни ястия, супи, светли сосове, аспержи, салати и дресинги. Идеален е и за декорация на коктейли.  Розовият пипер се получава от друго растение, различно от пипера - Schinus-Terebinthifolius.
24,00 лв.
Телешки бузи Sous Vide
Телешки бузи Sous Vide
Крехки телешки бузи - бавно печени на ниска температура под вакуум.

24,41 лв.
Телешки ребра Sous Vide
Телешки ребра Sous Vide
Крехки телешки ребра - бавно печени на ниска температура под вакуум.
36,84 лв.
Кориандър - млян Kotanyi, буркан 459 гр
Кориандър - млян Kotanyi, буркан 459 гр
Млян Кориандър Kotanyi, в професионална опаковка буркан с дозатор 459 гр. Кориандърът е с леко пикантен, понякога сладникав или тръпчив вкус. Напомня комбинация от канела и портокалови корички. Млян най-често се използва за хлябове, а на джинджифилови или бадемови бисквити придава незабравим вкус. Присъства в много миксове от подправки за къри, както и такива за птиче месо и дивеч.
24,76 лв.