Начало

Subcategories

Подправки

Качеството на Kotányi

Насладата е истинска, ако качеството е безупречно. От Kotányi повече от 100 години работят за това. И винаги се стремят да предложят  билки и подправки за Вашата трапеза с най-добро качество.

Как се отглеждат продуктите Kotányi

Правилният избор на най-подходящ сорт, климатът и почвите, комбинацията от опит и умения  - всеки детайл е от голямо значение за правилното и успешно отглеждане на подправките.

Доверие и проверка на качеството

Партньорите на Kotányi ги снабдяват със суровини с най-добро качество с постоянни параметри, които Kotányi непрекъснато проверяват чрез контролни проби.

Как се преработват продуктите Kotányi

След като се наберат, билките и подправките се обработват старателно преди внимателното им опаковане, за да се съхрани техния безценен аромат. Що се отнася до изсушаването, правилната температура и времето за сушене са от изключително значение. При нарязването, смилането и пресяването, Kotányi третират продуктите си с внимание, за да можете да се насладите на изключителен вкус и да усетите страстта още с първото отваряне на опаковката.  

Селекция Grana Padano D.O.P.

Неповторимото сирене Грана Падано D.O.P. е познато още от далечния 11-ти век. Създатели и пазители на автентичната рецепта, която е останала непроменена и до днес, са цистерцийски и бенедиктински монаси, населяващи поречието на река По. Тогавашното твърдо сирене, което запазвало всички хранителни вещества на млякото в процеса на зреенето, се наричало caseus vetus („старо сирене“ на латински), но по-късно е наречено „grana“ заради своята гранулирана структура. Сиренето Грана Падано D.O.P. е както прекрасна храна, откривана на трапезите на благородници и кралски особи през различните епохи, така и основна храна на селяните във времената на глад. По този начин то функционира като стълб на популярната гастрономическа традиция. Традицията на производство на сирене Грана Падано D.O.P. се предава от векове по същите методи, които и до днес гарантират органолептичните свойства и външния вид, прочули го по целия свят. Consorzio Tutela Grana Padano (Консорциум за защита на сиренето Грана Падано D.O.P.) е създаден през 1954 г., а сиренето получава статут на защитено наименование за произход (D.O.P.) от Европейския съюз през 1996 г. Днес Грана Падано D.O.P. е най-продаваното сирене D.O.P в света!

Active filters

  • Категории: Сладкарство clear
  • Категории: Сладолед clear
Джелато Афогато Кафе 4,750 л
Джелато с вкус на жълта сметана, обогатено със сироп от кафе (50% Арабика и 50% Робуста), ръчно декорирано с цели зърна кафе. В опаковка от 4,750 литра / 2,600 килограма. НЕ СЪДЪРЖА ГЛУТЕН!

Средни хранителни стойности за 100 гр:

Енергийна стойност: 980 kJ / 234 kcalМазнини: 9,8 грот които наситени мастни киселини: 8,3 грВъглехидрати: 33 грот които захари: 28 грБелтъчини: 2,6 грСол: 0,16 гр
41,09 лв.
Натурално тесто за мъфини в пош 1,5 кг
Натурално тесто за мъфини, удобно опаковано в пош, с тегло 1,5 кг и замразено. С аромат на ванилия и цитруси, изключително лесно за приготвяне и винаги с прекрасен резултат. 
19,37 лв.
Джелато Пъпеш 4,750 л
Джелато със свеж вкус на пъпеш, приготвено със сок от пъпеш. В опаковка от 4,750 литра / 2,600 килограма. НЕ СЪДЪРЖА ГЛУТЕН!
41,09 лв.
Шоколадово тесто за мъфини в пош 1кг
Шоколадово тесто за мъфини, удобно опаковано в пош, с тегло 1 кг и замразено. С аромат на какао и добавени цели парченца шоколад, изключително лесно за приготвяне и винаги с прекрасен резултат.
15,79 лв.
Джелато Тирамису 4,750 л
Джелато с вкус на Тирамису, приготвено с прясно маскарпоне, сметана и пастьоризирани жълтъци, обогатено със сироп от кафе. Декорирано с какао. В опаковка от 4,750 литра / 2,600 килограма. НЕ СЪДЪРЖА ГЛУТЕН!
41,09 лв.
Бурбонска ванилова захар Kotanyi, буркан 240 гр
Бурбонска ванилова захар Kotanyi, в удобна опаковка буркан с дозатор 240 гр. Ваниловата захар се състои от захар на прах и смляна истинска бурбонска ванилия. Бурбонската захар не трябва да се бърка с изгодната ванилинова захар, която съдържа синтетичния аромат на ванилин. 
38,26 лв.
Джелато Панна Кота 4,750 л
Джелато с вкус на панна кота, обогатено със сироп от карамел, ръчно декорирано с карамелено-шоколадови стърготини. В опаковка от 4,750 литра / 2,600 килограма. НЕ СЪДЪРЖА ГЛУТЕН!
41,09 лв.
Джелато Шоколатисимо 4,750 л
Джелато с вкус на шоколад, обогатено с шоколадов сироп, декорирано с млечен бял и тъмен шоколад. В опаковка от 4,750 литра / 2,600 килограма. НЕ СЪДЪРЖА ГЛУТЕН!
41,09 лв.
Микс за меденки Kotanyi, буркан 175 гр
Микс за меденки Kotanyi, в буркан с дозатор 175 гр. Миксът от подправки за меденки е специално направен за приготвянето на всякакви видове сладкиши. Обичайно меденките се свързват с ловния сезон, тъй като много от рецептите за ястия и сосове с дивеч биват овкусени именно с него.
24,76 лв.
Джелато Ванилия от Мадагаскар 4,750 л
Джелато с ванилов вкус, обогатено с ванилия от Мадагаскар. В опаковка от 4,750 литра / 2,600 килограма. НЕ СЪДЪРЖА ГЛУТЕН!
41,09 лв.
Канела на пръчици Kotanyi, буркан 350 гр
Канела на пръчици Kotanyi, удобно опаковани в буркан с дозатор 350 гр.  Безупречно съхранена, висококачествена кора на канеленото дърво, ръчно обработена и навита на пръчици. За сосове, топли и студени напитки, ликьори, чай. 
43,12 лв.
Джелато Страчатела 4,750 л
Класиката на италианската джелато традиция. С вкус на сметана и шоколадови стърготини, декорирано с тъмен шоколад. В опаковка от 4,750 литра / 2,600 килограма. НЕ СЪДЪРЖА ГЛУТЕН!
41,09 лв.