Начало

Subcategories

Подправки

Качеството на Kotányi

Насладата е истинска, ако качеството е безупречно. От Kotányi повече от 100 години работят за това. И винаги се стремят да предложят  билки и подправки за Вашата трапеза с най-добро качество.

Как се отглеждат продуктите Kotányi

Правилният избор на най-подходящ сорт, климатът и почвите, комбинацията от опит и умения  - всеки детайл е от голямо значение за правилното и успешно отглеждане на подправките.

Доверие и проверка на качеството

Партньорите на Kotányi ги снабдяват със суровини с най-добро качество с постоянни параметри, които Kotányi непрекъснато проверяват чрез контролни проби.

Как се преработват продуктите Kotányi

След като се наберат, билките и подправките се обработват старателно преди внимателното им опаковане, за да се съхрани техния безценен аромат. Що се отнася до изсушаването, правилната температура и времето за сушене са от изключително значение. При нарязването, смилането и пресяването, Kotányi третират продуктите си с внимание, за да можете да се насладите на изключителен вкус и да усетите страстта още с първото отваряне на опаковката.  

Селекция Grana Padano D.O.P.

Неповторимото сирене Грана Падано D.O.P. е познато още от далечния 11-ти век. Създатели и пазители на автентичната рецепта, която е останала непроменена и до днес, са цистерцийски и бенедиктински монаси, населяващи поречието на река По. Тогавашното твърдо сирене, което запазвало всички хранителни вещества на млякото в процеса на зреенето, се наричало caseus vetus („старо сирене“ на латински), но по-късно е наречено „grana“ заради своята гранулирана структура. Сиренето Грана Падано D.O.P. е както прекрасна храна, откривана на трапезите на благородници и кралски особи през различните епохи, така и основна храна на селяните във времената на глад. По този начин то функционира като стълб на популярната гастрономическа традиция. Традицията на производство на сирене Грана Падано D.O.P. се предава от векове по същите методи, които и до днес гарантират органолептичните свойства и външния вид, прочули го по целия свят. Consorzio Tutela Grana Padano (Консорциум за защита на сиренето Грана Падано D.O.P.) е създаден през 1954 г., а сиренето получава статут на защитено наименование за произход (D.O.P.) от Европейския съюз през 1996 г. Днес Грана Падано D.O.P. е най-продаваното сирене D.O.P в света!

Active filters

  • Категории: Апетайзери clear
  • Категории: Вино clear
  • Категории: Маслини clear
  • Категории: Супи, бульони, основи clear
Крем супа от домати 1 кг
Крем супа от домати на прах в кутия от 1 килограм. Произведена в Швейцария. Лесна за приготвяне и с гарантиран прекрасен краен резултат.
33,23 лв.
Черни маслини Лечино в маслиново масло Екстра върджин
Мини черни средиземноморски маслини без костилка, консервирани в маслиново масло екстра върджин и опаковани в буркан от 1 килограм. Известни като Таджаски, Лечино, мини маслини Ривиера и т.н., те са най-доброто, което може да бъде получено по отношение на вкус и интензивен аромат.
52,67 лв.
Бяло Вино Бианко Сицилия IGT, Monte Pietroso 0,75 л
Сортове: Катаратто и Шардоне. Топъл, богат плодов букет със стилен и елегантен вкус. Вино със свежи средиземноморски ухания, благороден дъх на горчив бадем и дълъг финал. Вкусът е топъл, плътен и с привлекателен плодов послевкус. На цвят е жълт с искрящи оттенъци.
Крем супа от грах 1 кг
Крем супа от грах на прах в кутия от 1 килограм. Произведена в Швейцария. Лесна за приготвяне и с гарантиран прекрасен краен резултат.
37,17 лв.
Панирани моцарелени пръчици
Моцарелени пръчици в хрупкава панировка, предварително изпържени и замразени. В опаковка от 1 килограм.
30,00 лв.
Зелени маслини гиганти Bella di cerignola
Големи зелени маслини с костилка Bella di cerignola. Притежават месеста структура и характерен вкус. Консервирани са в буркан от 3,100 килограма. Те са хранителни и ценни за организма благодарение на баланса между различните компоненти като фибри, витамини, минерали, мазнини и по-специално на олеиновата киселина, която помага да се противодейства на усвояването на лошия холестерол.
45,81 лв.
Бяло Вино Пино Гриджо Ка'Преела DOC, Lamberti, Венето - 0,75 л
Сортове: 100% Пино Гриджо. Бледожълт цвят, дълбок аромат на полски цветя с нотки на мед и банан. Вкус: сух и балансиран, нежен, с приятна мекота, но в същото време свеж и ярък. Продължителен и приятен послевкус на узрели круши.
16,35 лв.
Маслини Рус Каламон с костилка
Натуралните “Руси” маслини с костилка Каламон (Каламата) се берат от края на октомври до края на ноември. Плодът се бере малко преди да е узрял. Консервирани само във вода, с добавени оцет и сол (без изкуствени примеси, оцветители и консерванти), тези маслини са прекрасно мезе в компанията на чаша узо.
25,20 лв.
Крем супа от аспержи 1 кг
Крем супа от аспержи на прах в кутия от 1 килограм. Произведена в Швейцария. Лесна за приготвяне и с гарантиран прекрасен краен резултат.
33,80 лв.
Нъгетс с чили чушки и сирене
Микс от сирене и чушки в хрупкава панировка - предварително изпържени и замразени. В опаковка от 1 килограм.
24,59 лв.
Черни маслини Каламон с костилка 321-350
Маслини черен Каламон (Каламата) с костилка, опаковани в кутия от 3 килограма. С характерна бадемовидна форма, с ясно изразен връх и с цвят, вариращ от кафяво до виолетово-лилаво. Консервирани само във вода, с добавени оцет и сол (без изкуствени примеси, оцветители и консерванти). Изключителният им вкус не случайно ги определя като най-специалните маслини.
32,72 лв.