Кафе на зърна ESPRESSO 1 кг
Уникален бленд между Арабика и Робуста за перфектното еспресо.
34,40 лв.
Начало
- Месо
- Заготовки от месо
- Салами и Месни Деликатеси
- Сирена и Млечни продукти
- Вино
- Кафе и разтворими напитки
- Замразена прясна паста
- Замразени Печива
- Апетайзери
- Картофи
- Сладолед
- Брашно и Мая
- Ориз и Киноа
- Консервирана Риба и рибни продукти
- Консервирани продукти
- Сосове и салци
- Супи, бульони, основи
- Суха паста
- Растително олио и Оцет
- Маслини
- Подправки
- Сладкарство
- Замразени зеленчуци
- Продукти за Пица
- Продукти за Барбекю
- Селекция Grana Padano D.O.P.
- Готови и полуготови храни
Филтрирай по
Категории
Категории
Начало
Subcategories
Подправки
Качеството на Kotányi
Насладата е истинска, ако качеството е безупречно. От Kotányi повече от 100 години работят за това. И винаги се стремят да предложят билки и подправки за Вашата трапеза с най-добро качество.
Как се отглеждат продуктите Kotányi
Правилният избор на най-подходящ сорт, климатът и почвите, комбинацията от опит и умения - всеки детайл е от голямо значение за правилното и успешно отглеждане на подправките.
Доверие и проверка на качеството
Партньорите на Kotányi ги снабдяват със суровини с най-добро качество с постоянни параметри, които Kotányi непрекъснато проверяват чрез контролни проби.
Как се преработват продуктите Kotányi
След като се наберат, билките и подправките се обработват старателно преди внимателното им опаковане, за да се съхрани техния безценен аромат. Що се отнася до изсушаването, правилната температура и времето за сушене са от изключително значение. При нарязването, смилането и пресяването, Kotányi третират продуктите си с внимание, за да можете да се насладите на изключителен вкус и да усетите страстта още с първото отваряне на опаковката.
Селекция Grana Padano D.O.P.
Неповторимото сирене Грана Падано D.O.P. е познато още от далечния 11-ти век. Създатели и пазители на автентичната рецепта, която е останала непроменена и до днес, са цистерцийски и бенедиктински монаси, населяващи поречието на река По. Тогавашното твърдо сирене, което запазвало всички хранителни вещества на млякото в процеса на зреенето, се наричало caseus vetus („старо сирене“ на латински), но по-късно е наречено „grana“ заради своята гранулирана структура. Сиренето Грана Падано D.O.P. е както прекрасна храна, откривана на трапезите на благородници и кралски особи през различните епохи, така и основна храна на селяните във времената на глад. По този начин то функционира като стълб на популярната гастрономическа традиция. Традицията на производство на сирене Грана Падано D.O.P. се предава от векове по същите методи, които и до днес гарантират органолептичните свойства и външния вид, прочули го по целия свят. Consorzio Tutela Grana Padano (Консорциум за защита на сиренето Грана Падано D.O.P.) е създаден през 1954 г., а сиренето получава статут на защитено наименование за произход (D.O.P.) от Европейския съюз през 1996 г. Днес Грана Падано D.O.P. е най-продаваното сирене D.O.P в света!
Има 81 продукти.
Брашно за Пица тип 00 Reggio di Farina (зелено)
Брашно тип 00 за пица Reggio di Farina (зелено) - произведено в Италия. Идеално за 2-3 часова топла ферментация или 48 часова студена ферментация и с възможност за продължително време на съхранение в хладилник. Подходящо за приготвяне на теста за пица с висока хидратация, за пица Ала Романа, пица в тава с не повече от 24 часова студена ферментация. Идеално за чабата, фокача и други.
65,63 лв.
Джелато Солен Карамел 4,750 л
Джелато с карамел, посолен с кристална морска сол. В опаковка от 4,750 литра / 2,600 килограма. НЕ СЪДЪРЖА ГЛУТЕН!
41,09 лв.
Маслиново масло Екстра върджин 100% студ. пресован 250 мл
100% студено пресован италиански зехтин екстра върджин в бутилка от 250 милилитра. Най-висока категория маслиново масло, получено директно от маслини само с механични средства.
13,79 лв.
Бланширани Картофи Crispers
Къдрави картофи във V-образна форма с хрупкава коричка - предварително изпържени и замразени. С иновативна и ексклузивна V-образна форма - хрупкави отвън, меки и сочни отвътре. В опаковка от 2,5 килограма.
20,41 лв.
Брашно за Пица тип 00 Reggio di Farina (червено)
Брашно тип 00 за пица Reggio di Farina (червено) - произведено в Италия. Идеално за 4-8 часова топла ферментация или 72 часова студена ферментация и с възможност за продължително време на съхранение в хладилник. Тестото за пица е вкусно, ароматно и леко. Бордът е особено лек, вкусен и хрупкав.
67,88 лв.
Джелато Рикота и Круша 4,750 л
Изчерпано
Джелато с цели парченца круша, рикота и какаови браунита. В опаковка от 4,750 литра / 2,600 килограма. НЕ СЪДЪРЖА ГЛУТЕН!
40,26 лв.
Маслиново масло Екстра върджин с бял трюфел 240 мл
Зехтин екстра върджин в бутилка от 240 милилитра, подправен с бял трюфел. Известен още като "трюфелово" олио.
24,17 лв.
Бланширани Картофи Tradisticks
Картофи с различен размер, наподобяващи домашно нарязани. С хрупкава коричка и богат вкус, предварително изпържени и замразени. В опаковка от 2,5 килограма.
16,68 лв.
Бланширани Картофи Fry'n'Dip
Бланширани картофи във формата на лодка с хрупкава коричка - предварително изпържени и замразени. Хрупкави отвън, меки и сочни отвътре. Изключително подходящи за гарнитури към стекове, сосове и много други. В опаковка от 2,5 килограма.
16,91 лв.
Кафе на зърна COLUMBIA MEDELLIN SUPREMO 500 гр
100% Арабика - кафе на зърна COLUMBIA MEDELLIN SUPREMO 500 гр
34,48 лв.
Брашно за Пица тип 00 Manitoba Reggio di Farina (синьо)
Брашно за пица тип 00 Manitoba Reggio di Farina (синьо) - произведено в Италия. Идеално за кръгла пица и 10-16 часова топла ферментация или студена ферментация над 72 часа. Подходящо за засилване на по-слаби брашна, за козунаци, многолистно тесто (кроасани), за направа на предферменти и т.н. Тестото с дълга ферментация е изключително вкусно и лесно за храносмилане от организма. Бордът е висок, кафяв и вкусен, а основата хрупкава.
73,88 лв.