Грана Падано D.O.P. 1/16 пита
Грана Падано D.O.P. 1/16 пита
Сиренето Грана Падано D.O.P. е типично за долината на италианската река По. Фино и вкусно, то се е превърнало в символ на гастрономическото съвършенство. Произвежда се от нискомаслено сурово краве мляко. Сиренето Грана Падано D.O.P. е твърдо, полумаслено, с фина зърнеста структура. То има сламеножълт цвят и е обгърнато от твърда, тъмножълта кора. Притежава наситен аромат и отличителен, устойчив вкус.
С елегантния си, чист и интензивен, но в същото време деликатен вкус, Грана Падано D.O.P. е отличено като ежедневно трапезно сирене. Прекрасно е в комбинация с плодове, конфитюри, мед или мустарди както и в необичайни десерти. Сервирано като предястие, Грана Падано D.O.P.  се комбинира добре с леко пенливи или пенливи бели вина, докато след хранене се препоръчва с отлежало червено вино.
113,75 лв.
Овче сирене Пекорино Ре Неро D.O.P.
Овче сирене Пекорино Ре Неро D.O.P.
Твърдо овче трапезно сирене Пекорино Ре Неро D.O.P. с черна и твърда кора, намазана с маслиново масло и пепел. Притежава бяла и ронлива, леко грапава структура. С наситено сладък и плътен аромат.
19,81 лв.
Маскарпоне 500 гр Epiu
Маскарпоне 500 гр Epiu
Кремообразно сирене, което е почти задължително за всички италиански десерти. С масленост 35% и с мека, свежа консистенция. На цвят е сметаново-жълто и притежава еластична структура.
11,05 лв.
Стракино Мамма мия 1 кг
Стракино Мамма мия 1 кг
Замразено свежо сирене Стракино в опаковка от 1 кг. Свежо сирене, характеризиращо се с мека консистенция и произведено с пастьоризирано пълномаслено прясно краве мляко. Използва се като топинг за пица, сандвичи, салати, брускети със салами и прошуто, както и за някои видове ризото и паста. Стракиното се разпознава по сладкия си и апетитен вкус, като придава на ястията уникален характер. Произвежда се при строго спазване на здравните регламенти, като по този начин е гарантирано високото му качество. За разгръщане на оптимален вкус, размразете в хладилник за 12 часа. Добър апетит!
22,74 лв.
Моцарела от краве мляко Vai di latte 125 гр
Моцарела от краве мляко Vai di latte 125 гр
Моцарелата е част от категорията сирена тип „паста филата”, които се характеризират с типична влакнеста структура, благодарение на уникалното качество на млечния казеин да се „усуква и преде” в подходящи условия на киселинност и температура. Технологията на подквасване на „паста филата” е историческо наследство от италианската млечна традиция. В миналото е била характерна за Южна Италия. Терминът, разбира се, произлиза от глагола “mozzare‘‘ – отсичам, пресичам: „сиренарът”, с ръце поставени на клещите, отсича пастата на порции в желаните размери, които именно образуват „моцарелите”.
3,44 лв.
Крем за сладкарство Regina Bianca 1 л
Крем за сладкарство Regina Bianca 1 л
REGINA BIANCA da montare е на основата на хранителни мазнини и е чудесен за употреба в сладкарството и производството на сладолед. Идеална и икономична алтернатива на прясната (животинска) сметана. Притежава вкуса и структурата на прясната сметана, имайки свойствените характеристики на растителните мазнини.
8,45 лв.
Грана Падано D.O.P. 1/32 пита (около 1 кг)
Грана Падано D.O.P. 1/32 пита (около 1 кг)
Сиренето Грана Падано D.O.P. е типично за долината на италианската река По. Фино и вкусно, то се е превърнало в символ на гастрономическото съвършенство. Произвежда се от нискомаслено, сурово краве мляко. Сиренето Грана Падано D.O.P. е твърдо, полумаслено, с фина зърнеста структура. То има сламеножълт цвят и е обгърнато от твърда, тъмножълта кора. Притежава наситен аромат и отличителен, устойчив вкус.
С елегантния си, чист и интензивен, но в същото време деликатен вкус, Грана Падано D.O.P. е отличено като ежедневно трапезно сирене. Прекрасно е в комбинация с плодове, конфитюри, мед или мустарди както и в необичайни десерти. Сервирано като предястие, Грана Падано D.O.P.  се комбинира добре с леко пенливи или пенливи бели вина, докато след хранене се препоръчва с отлежало червено вино.
55,00 лв.
Маскарпоне 500 гр Agriform
Маскарпоне 500 гр Agriform
Кремообразно сирене, което е почти задължително за всички италиански десерти. С по-висока масленост - 42% и с мека, свежа консистенция. На цвят е сметаново-жълто и притежава еластична структура.
11,79 лв.
Замразена Моцарела за пица 1 кг
Замразена Моцарела за пица 1 кг
Замразена моцарела за пица в опаковка от 1 кг. Подходяща за сандвичи, тостове, салати, пица и много други. Замразен продукт. Размразете в хладилник за 12 часа за разгръщане на оптимален вкус.
22,90 лв.
Маскарпоне 2,00 кг Epiu
Маскарпоне 2,00 кг Epiu
Кремообразно сирене, което е почти задължително за всички италиански десерти. С масленост 35% и с мека, свежа консистенция. На цвят е сметаново-жълто и притежава еластична структура.
42,31 лв.
Проволонe долче
Проволонe долче
Полутвърдо трапезно сирене Проволонe долче. Сирене от типа Паста филата с плътна, наситено маслена, гладка структура и бледожълт цвят.
7,93 лв.